Gourmet News

Hvordan vælger du Cava til denne jul?

Indsendt af Hugo B. en

No hay Navidad sin Cava para brindar y compartir con la familia y los amigos en Nochebuena, Navidad, Noche Vieja, Año Nuevo, Reyes y siempre que se tercie. Pero elegirlo bien puede ser fundamental, ya que no es lo mismo el cava que llevas como regalo a casa de los padres de tu mujer/marido/novia/novio, que el que eliges para tu casa. También importa el rango de precios claro, y hay que tener en cuenta que un cava puede estar perfectamente a la altura del Champagne, y en muchas ocasiones el Champagne está tremendamente inflado de precio simplemente porque es Francés....

Læs mere →

Bodegas Pradorey og siden middelalderen

Indsendt af Hugo Blanco en

Historien om den gård, der aktuelt indtager Bodegas Pradorey går tilbage til begyndelsen af ​​det sekstende århundrede, hvor de domæner blev overtaget af Isabel den katolske, og senere blev landbrugs- og pastorale lander, der opholder sig i besiddelse af royalty, indtil det tyvende århundrede bliver privat ejendom, indtil Endelig er familien Cremades, den nuværende ejer af gården, færdig med det. Også ejere af Royal Site of Ventosilla, familien Cremades, dyrke druesort Tempranillo eller Tinta Fina land, formået at opnå en høj kvalitet vin fra ...

Læs mere →

Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Indsendt af Hugo Blanco en

Den murede by Laguardia, en middelalderlig landsby, hilste fødslen af Bodegas Solar Viejo, der starter ved foden af ​​Sierra de Cantabria

Læs mere →

Bodegas Estancia Piedra, Gør toro

Indsendt af Hugo Blanco en

Mellem Zamora og Tordesillas ligger Zamorano kommune Toro. På bredden af ​​Douro-floden er denne tusindårige bydel blevet til sin tradition sammen med den vin, der bærer sit navn. Med litterære den formidable udvundet spiritus af millioner af druer vandede af farvandene i en af ​​de vigtigste floder af Den Iberiske Halvø referencer, har vine med oprindelsesbetegnelse Toro altid været et godt valg for de entusiaster en vin fremstillet af druer tidlig modning og med en god balance mellem smag og nuancer. Det er i dette område, hvor Winery Estancia ...

Læs mere →

Bodegas Apricus Briones Baniandres

Indsendt af Hugo Blanco en

I hjertet af Ribera del Duero, mellem Quintanamanvirgo og Guzmán, er der en unik vingård. Apricus eller Baniandrés Briones Bodegas har opnået ved hjælp af traditionel viden og passion for deres forfædre gennem vinmarkerne en vin af exceptionel kvalitet, håndværk og praktisk. Med et areal på vinmarker ikke overdreven (30 hektar) har Apricus vin blive sine egne resultater i en eksklusiv vin og gourmet, type Tinto Fino eller Tempranillo, som har alle de karakteristika unikt sted, der er blevet dyrket sin drue, der gør ham til vinder af prestigefyldte og store præmier ...

Læs mere →