Bodegas Apricus Briones Baniandres

Indsendt af Hugo Blanco en

I hjertet af Ribera del Duero, mellem Quintanamanvirgo og Guzmán, er der en unik vingård. Apricus, eller Bodegas Briones Baniandrés, har formået at anvende den traditionelle viden og passion for sine forfædre til vinmarkerne en vin af ekstraordinær kvalitet og praktisk talt håndlavet.

Med et areal på vinmarker ikke overdreven (30 hektar) har Apricus vin blive sine egne resultater i en eksklusiv vin og gourmet, type Tinto Fino eller Tempranillo, som har alle de karakteristika unikt sted, der er blevet dyrket sin drue, der gør ham til vinder af prestigefyldte priser og gode anmeldelser.

En af de vigtigste faktorer, der har hjulpet familien Briones Baniandrés til at opnå en uovertruffen vin, er omsorg og mime anvendt til vingården og druerne selv. At plante vin, trellised espalier og lodret glas at få så meget sol som muligt i castiliansk klart for den valgte manuelt vendimiado og transporteres frugten i små kasser for at sikre, at frugten når winery optimale forhold.

En MADE IN SPAIN Vi har valgt fire sorter af denne vingård, hele druesorten Tempranillo 100%, der tilpasser hver enkelt til forbrugernes smag.

El rødvin Apricus 2017Unge udvalg, der kombinerer de varianter af røde frugter som solbær, brombær eller jordbær med blomsteragtige noter af blå kronblade, sammen med visse nuancer citrus, hvilket resulterer i en, sød, stærk og struktureret vin i live.

Apricus Oak 2016 Det er det endelige resultat af aldring i fem måneder i egetræsfade, hvis sammensætning er ligeligt fordelt mellem fint korn og fransk amerikansk egetræ. Med en ristet smag minder om kaffe og karamel, noter af røde og sorte frugter med til at gøre en fremragende vin til hver Gane, som efter dens fremragende smag skjuler stor kompleksitet, hvilket fører til en dvælende finish.

Variety Apricus Crianza 2014 Det er kendetegnet ved sin intense kirsebærrød farve, med en elegant glans, der indikerer fra det øjeblik, hvor dens overdådighed hældes. I dette tilfælde er de nuancer, der overførte egetræet til suppen, ligesom sort lakrids, kakao og chokolade samles perfekt med den unikke smag af gærede druer, hvilket medfører en lang ganen med en intens finish og afbalanceret.

Endelig Apricus Sensus, rødvin med højt udtryk, er et resultat af druenes passage i løbet af 17 måneder i egvinder ved en traditionel metode. Dens intense lilla farve fremkalder en cremet og balsamisk sensation med intense og søde frugtagtig aromaer. Rene og ekstraordinært lyse, afslører Sensus sig som en absolut essentiel gourmetvin.

"Som jorden gør det spring op,
Og vandet får det til at vokse,
Druen har brug for sol til modne "

Del dette indlæg



← Ældste publikation Seneste indlæg →


Efterlad en kommentar

Bemærk venligst, at kommentarer skal godkendes, inden de offentliggøres