Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Indsendt af Hugo Blanco en

Der har altid været et selvstyrende fællesskab, hvis navn uerfarligt har været historisk relateret til vin, La Rioja. Men i den sydlige del af Álava er der en anden præference-enklave, kendt som Rioja Alavesa. Det er i dette område fremragende til dyrkning af druer, hvor der er udviklet gode vine, som det vi taler om i dag.

Bodegas Solar Viejo Rioja

Vino de Rioja logoDen murede by Laguardia, en middelalderlig landsby, hilste fødslen af Bodegas Solar Viejo, begyndende ved foden af ​​Sierra de Cantabria væksten af ​​en af ​​de mest prisbelønnede vingårde i vores land de seneste år. Med et tæt generationssamarbejde mellem vingården og vinavlerne i området, Bodegas Solar Viejo har nået høj kvalitet ved hjælp af kombinationen af ​​traditionelt godt arbejde, gode druer og brugen af ​​nye teknologier.

Rødvin Solar Viejo tempranilloDen første af de vine, der skiller sig ud Bodegas Solar Viejo Rioja er den Solar Viejo Tempranillo, med en intens rubinrød farve med violet iridescens. I begyndelsen af ​​prøvesmagningen afslører det store aromaer af røde frugter sammen med mineralet i Álava. Dens levende struktur tillader en mellemstor ende af munden, så parring anbefales med tapas, ris, pasta, spyd, bløde oste og pølser.

Rødvin Solar Viejo Crianza riojaSå har vi den røde vin Solar Viejo Crianza der overfylder elegance fra flaskens uncorking. Med en lys rød granatfarve angiver lugten nuancerne af tøndeforældelse, som intensiverer ved smagning med hints af vanille og karamel. At være en Tempranillo 100% fremhæver eftersmagen af ​​sort lakrids så typisk for denne druesort. Det er kendetegnet ved en langstrakt munding. Dens parring anbefales til enhver form for mad og understreger så god rødvin i sin gode kombination med rødt kød.

Rødvin Orube Crianza RiojaVi gik til en af ​​de største af vingården, og en af ​​de bedste vine i La Rioja til kvalitetspris, Orube Crianza. En meget godt struktureret vin, som kan prale af en stærk aroma i sin første smag. Noter af lakrids (igen Tempranillo 100%) og moden sort frugt, er integreret med nuancer af tønde træ. Specielt udtryksfuld i ganen, inviterer dens elegance og fløjlsagtige overdådighed med en lys sødme aftensmaden til at nyde den lange ende af ganen. Det er en vin, der marinerer perfekt med enhver form for rødt kød, pølser, oste og ris eller endda i desserten. Det er en vin, der skal dekanteres, at drage fordel af og værdsætte alle dets organoleptiske kvaliteter.

Rødvin gamle reserve rioja solarEndelig har vi Solar Viejo Reserva-vinen, en vin til store lejligheder med en mere end konkurrencedygtig pris. Af rubinrød farve med høj intensitet med violet iridescens. Eksplosion af aromaer af røde frugter, jordbær, hindbær, så karakteristiske for Rioja Alavesa-området. Efter en let rystning dominerer aromaerne af moden frugt med mælkesnør. I munden, medium surhedsgrad og stor livlighed og elegance. Blød og behagelig tannin, der inviterer til at drikke. Medium frugtagtig eftersmag. Kombiner med ris, pasta, enhver form for tapas eller spyd, bløde oste og pølser.


Del dette indlæg



← Ældste publikation Seneste indlæg →


Efterlad en kommentar

Bemærk venligst, at kommentarer skal godkendes, inden de offentliggøres