Abadia San Campio Albariño 2017, DO Rias Baixas.

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Abadia de San Campio 2017, vino blanco, uva albariño 100% de Rias Baixas. Elaborado a partir del Albariño cultivado a la mayor altitud de los viñedos de bodegas Terras Gauda. Esto significa que los viñedos tienen menos humedad y que aguantan una diferencia mayor de temperatura diurna-nocturna, favoreciendo así una maduración más lenta, dándonos un Albariño más fresco, de gran intensidad aromática, mayor grado de acidez y suavidad en el paladar.

parringer: Vidunderlig med skaldyr; østers, muslinger og krabber. Spicy asiatisk køkken.

Smagsprøve: Esta vendimia de 2017 se caracteriza por sus intensos aromas a frutales tropicales, principalmente la piña, junto con delicados aromas frescos de fruta blanca madura como la manzana dorada y la pera, acompañados de sutiles notas de Lima sobre un fondo de anís. Estos aromas se realzan gracias a la maceración en frío. El vino de Abadia de San Campio es fresco y potente en el paladar. Amable y aterciopelado, con una amplia gama gustativa, el sello distintivo de una añada caracterizada por su fina maduración. La acidez es refrenada pero vibrante, junto con una cualidad apreciable y untuoso, que nos proporciona un vino balanceado, vivo y apetitoso. Amplio aroma a fruta tropical con un acabado muy largo y potente.

AWARDS:

93 PUNKTER GOURMETS
SILVER MEDAL BACCHUS
Sølvmedalje - Les Citadelles du Vin 2013. (Bordeaux-Frankrig)
90 PARKER PUNKTER

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